这些零食其实是“药”,吃多了危险,好多人中招!
发布时间:2020-06-01 15:56
无聊了、看剧时、工作时……嘴巴闲着了,就想吃点东西,而嗑瓜子热量高,吃薯片、辣条等不健康,因而注重保健的人群就将目光投向了“中药零食”——龟苓膏、茯苓饼、阿胶枣……
 
 
 
由于其中或多或少有一些中药成分,会给人一种健康感,有些人可能就会满足自己的口腹之欲,无节制地吃。
 
 
 
但专家提醒:中药类零食,首先它属于“药”,然后才是“零食”,因此并不是人人都适合,也不是吃多少都随便的~
 
 
 
 
 
 
1
润喉片——滥吃伤身
 
 
 
很多人都有慢性咽炎等咽喉不适的症状,平时稍微受点凉、吃点刺激性饮食喉咙就不舒服,并总喜欢吃点润喉片缓解一下。有人甚至平时没事也要嚼几粒,甜甜的,能解馋,又对嗓子好,可谓一举两得。
 
 
 
但润喉片是药不是糖!滥吃会害了你……
 
 
 
 
 
 
 
目前,市场上销售的润喉片大致分为两类,一类是以西药成分为主的,主要由一些抗菌消炎药或消毒防腐药组成;
 
 
 
另一类是以中药成分为主的,主要由有抗菌消炎作用的金银花、黄芩、板蓝根、西瓜霜、冰片以及清咽利喉作用的胖大海、罗汉果等中草药组成。这些药物性偏凉,脾胃虚寒者若长期服用,容易引起腹泻等情况。
 
 
 
 
 
 
 
长期服用西药成分的润喉糖,对口腔黏膜的刺激性大,会扰乱口腔内环境,造成局部菌群失调,从而诱发口腔溃疡等疾病。
 
 
 
不仅不能当糖吃,也不要一出现咽喉不适就自行购买润喉糖吃,要知道有些嗓子哑、喉咙痛并不都是咽喉炎引起的,最好还是及时去医院做个检查。
 
 
 
 
 
 
2
阿胶蜜枣——多吃上火
 
 
 
阿胶蜜枣应该是很多女性都喜欢的,直接吃,亦或是煮粥、炖汤来几粒口感都不错。
 
 
 
阿胶有补血、滋阴润燥的功用;红枣味甘性温,可以健脾生血。阿胶枣有养血补血、补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用。
 
 
 
气虚或血虚体质的人经常吃些阿胶枣还是有一定好处的,但是对于胃热患者、经常消化不良的人、牙疼的人、女子经期等都最好不要吃阿胶枣。
 
 
 
另外,市场上售卖的阿胶枣含糖量大多超过60%,食用过多易造成发胖,建议每次食用不要超过7颗。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
龟苓膏——多吃伤脾胃
 
 
 
说到龟苓膏,大家应该并不陌生,是夏天很多人都喜欢的一种清凉饮品,也是历时千年的中药小零食。
 
 
 
正宗的龟苓膏主要成分是龟板和土茯苓为原料,再配以地黄、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等精制成。具有滋阴补肾、清热解毒、润肠通便、消除暗疮的功效。
 
 
 
但市场上售卖的部分龟苓膏食品,从配料表中可以看见,主要成分是水、白砂糖、淀粉及龟苓膏粉,中药部分含量比较少,凝结成冻也主要是靠淀粉和仙草。因而药效稍弱,可能仅对于防暑热、热毒有用。
 
 
 
 
 
 
 
但即便如此,龟苓膏偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人需要少吃为好;处于生理阶段或痛经的女性,也不合适吃龟苓膏;孕妇、老人和小孩肠胃较弱,也要少吃。
 
 
 
 
 
 
4
凉茶——常喝损耗阳气
 
 
 
常吃火锅、烧烤、麻辣烫的人,为了不上火,都会配上一杯凉茶,有人甚至拿它当饮料喝。
 
 
 
凉茶大多是由菊花、金银花、甘草、陈皮等中药煮沸后加糖制成,有一定的清热除湿、滋阴去火等功效,有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结等症状。
 
 
 
 
 
 
 
但是手脚容易冰凉、胃寒、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶,以免加重原有症状。凉茶更不能拿来当水喝,否则会损耗人体阳气,每天200-400毫升即可。
 
 
 
 
 
 
5
茯苓饼——便秘人群会加重便秘
 
 
 
茯苓饼主要是由茯苓细粉、米粉、白糖加工而成,其中的茯苓是中医常用来利水渗湿的药,还有助于宁心安神、健脾和中。
 
 
 
平时适量吃茯苓饼可以提高食欲、促进消化;经常拉肚子的人可以适量食用。但是并不建议便秘患者食用,会加重便秘。
 
 
 
 
 
 
 
另外,茯苓饼在制作过程中为了增强口感,往往添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量较高,故糖尿病患者要少吃甚至不吃。
 
 
 
中药零食要分人吃,那普通的零食又该怎么吃才健康呢?
 
 
 
 
 
 
6
健康吃零食的三个原则
 
 
 
零食并不是只有你认为的薯片、辣条、冰激凌等,三餐之外吃喝的所有食物都是零食。
 
 
 
简单来说,对于工作强度大的人,上午十点左右可能就饿了,这时吃点水果、坚果亦或是啃个玉米,这些都算零食。
 
 
 
 
 
 
 
零食作为正餐之余的辅助食物,能够有效弥补三餐营养素的不足,因此只要会选、会吃,也是有益健康的。
 
 
 
1
挑优选级零食
天然、新鲜的食物是首选,包括:
 
①蔬菜水果;
 
②奶类(纯牛奶、无糖酸奶、低盐奶酪等);
 
③豆类及其制品(无糖豆浆、豆花、毛豆、豆干等);
 
④原味坚果;
 
⑤低脂高纤维的谷薯类(全麦面包、蒸红薯、煮玉米)。
 
 
 
除了上述的,还想吃其它的,选购的时候以少油、少盐、少糖,能量不高为原则。
 
 
 
 
 
 
 
2
对比补充正餐的不足
将自己当前正餐与膳食指南进行比较,发现某些成分缺乏可以用零食补足。
 
 
 
比如,正餐中纤维素含量不足,零食就可以选择蔬菜水果,比如黄瓜、西红柿等;正餐吃鱼禽蛋肉奶少的人,零食就选择富含蛋白质的种类,比如酸奶、坚果等。
 
 
 
 
 
 
 
3
把握吃零食的频率、时间和量
对于大多数人来说,每天适宜吃2~3次零食,最好选择在饥饿的时候食用,建议是上午10点钟左右以及下午3-4点的时间,防止饥饿的同时,不会影响正餐进食;
 
 
 
零食总能量应占全天饮食的5%~15%,大致相当于每天吃一个中等大小的苹果,加上一杯无添加酸奶,再加两个原味核桃。
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